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2017年04月30日
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近況。

2010年02月08日
なんていうんやろうか。

ウナギ屋さんの

『串打ち3年、裂き8年、焼き一生』

の今どのあたりなんやろうって思う。

周りから見てたら

『あいつはもう串打ちだきゃぁ立派にやってるよ』

なのかなぁ、とかちょっと思うこともありますが、やっぱり全然串を打ててる気はしませんし、だからってもう串打ちじゃなくて裂きをもう結構やってる時期何やろうとも思うわけで。

だから結局よくわからないのです。

人生死ぬまで修行なワケで。ま、今どこであろうと結局精進して修行に励むわけで。

だから裂きをしててもやっぱり串がうまく打てないときもあるわけで。
まだまだだなと思うわけで。

でもいつか、暖簾分けのうえ、自分の店を、どんと開けるように、いっぱいお客さんに来てもらえる店になるように、ほんでメニューにはのってないまかないがこっそり話題になるように。笑

なりたい為に、今、ちょっと目立たないところで、ちょっと地味な修行を。

足元のもっと底の根っこを張る時期なんだろうと思います。

ほんでぐんぐん茎を伸ばして葉を茂らせてそんでもって花を咲かせるのです。

だから、こんな時間にウナギの話を書いてしまったばっかりに物凄くおなかがすいてウナギが食べたくなったっていいのです。

これぞハングリー精神。

です。

なんだかよくわからなくなってきましたので。

今日はコレで。

おやすみなさい。

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